SAMBAL KACANG PANJANG
Bahan-bahan
600 gm kacang panjang
10 gm udang kering - tumbuk halus
4 ulas bawang merah )
3 ulas bawang putih ) dihiris nipis
1 sudu makan cili kisar
1 sudu teh belacan
100 ml minyak masak
Garam secukup rasa
Kacang dihiris nipis dan dibersihkan.
Campur udang bersama cili kisar, belacan gaul rata. Panaskan minyak, tumis bahan hiris hingga kekuningan. Masukkan udang yang telah dicampur tadi sambil dikacau hingga rata barulah masukkan kacang dan garam. Kacau hingga agak layu sikit barulah diangkat.
Bahan-bahan
600 gm kacang panjang
10 gm udang kering - tumbuk halus
4 ulas bawang merah )
3 ulas bawang putih ) dihiris nipis
1 sudu makan cili kisar
1 sudu teh belacan
100 ml minyak masak
Garam secukup rasa
Kacang dihiris nipis dan dibersihkan.
Campur udang bersama cili kisar, belacan gaul rata. Panaskan minyak, tumis bahan hiris hingga kekuningan. Masukkan udang yang telah dicampur tadi sambil dikacau hingga rata barulah masukkan kacang dan garam. Kacau hingga agak layu sikit barulah diangkat.
Tag :
sayur
0 Komentar untuk "SAMBAL KACANG PANJANG"