Bahan-bahan ( 1 orang )
- 1 pinggan nasi putih,
- 10 ekor ikan bilis,
- 2 ulas bawang putih,
- 4 ulas bawang merah
- 5 batang cili padi(bagi yang gemar pedas),
- 1 inci belacan,
- 1 biji telur,
- serbuk lada hitam,
- secubit garam(secukup rasa),
- 2 batang sayur kangkung,
- 4 ekor udang(dibersihkan dan dibuang kulitnya) nak gantikan dengan hirisan ayam pun ok je
Cara-cara
1.Tumbukkan bawang putih, bawang merah, cili padi,belacan dan garam(tidak perlu begitu halus)
2.Panaskan minyak dan goreng ikan bilis yang telah dibasuh sehingga garing.
3.Masukkan bahan yang telah ditumbuk hinnga naik bau.
4.Masukkan udang dan sotong,goreng hingga masak.
5.Masukkan telur,kacau seketika lalu masukkan nasi yang telah dihancurkan.
6.Masukkan sayur kangkung,kemudian serbuk lada hitam secukup rasa.
2.Panaskan minyak dan goreng ikan bilis yang telah dibasuh sehingga garing.
3.Masukkan bahan yang telah ditumbuk hinnga naik bau.
4.Masukkan udang dan sotong,goreng hingga masak.
5.Masukkan telur,kacau seketika lalu masukkan nasi yang telah dihancurkan.
6.Masukkan sayur kangkung,kemudian serbuk lada hitam secukup rasa.
Tag :
Nasi
0 Komentar untuk "NASI GORENG KAMPUNG"